Caliope Steakhouse

Fuimos en celebración de cumpleaños de mi papá, y todos quedamos encantados con todo, las degustaciones que te dan resaltan la experiencia, probamos de entrada el francés perdido en el interior que estaba delicioso y el ceviche de cobia, posterior a eso de platos fuertes se probó la entraña, el pulpo, baby ribs y el plato con la pesca de día, cada uno con porciones justas para deleitarse y quedar satisfecho y de postre probamos un mousse de frutos del bosque con el toque ácido y un apple pie muy rico, las bebidas, los cokctail por recomendación del mesero Luis, muy acertados, a parte que siempre se mostró bien dispuesto a explicarnos cada detalle. Sin duda muy recomendado para vivir una experiencia gastronómica

Buen ambiente, atencion y la comida deliciosa. pedimos de entrada carpaccio de res, muy rico (la mayonesa trufada y el aceite ahumado le dieron un buen toque). De plato fuerte pedimos Ribeye y NY stake y de acompañamiento Gnocchis mac n cheese y broccolis gratinados, me encanta el queso y ambos side dishes tenian la cantidad perfecta. De tomar, vino y el coctel Del West estaba muy refrescante. Cortesía del restaurante recibimos pan con berenjenas (delicioso), una mini crema de zapallo y helado de tomare de arbol para limpiar el paladar antes del plato fuerte! nos gusto porque la comida estuvo deliciosa y el ambiente agradable (musica en vivo y concurrido pero no incomodo).

Excelente servicio, y muy buen ambiente. Tienen una muy buena selección de vinos, y su sommelier Edgar nos ayudo con la selección. Los cortes variados, nosotros pedimos el Angus Rib eye, un corte super marmoleado y suave, en el termino perfecto, lo acompañamos con unos esparragos y una ensalada de lechugas al grill que estaban espectacular.

Tienen un menú ejecutivo muy bueno y a buen precio que trae una entrada, el plato fuerte y el postre. Muy buena la comida y la atención también. Puedes escoger comer dentro o en la terraza, buen ambiente.

Excelente lugar! La selección de vinos recomendados por el Sommelier fueron geniales. El risotto de tomate fue fuera de serie combinados con la picaña, a otro nivel. Delicioso de principio a fin.