Azafrán

Me encantó Azafrán: el servicio, la comida (pan calientito y crujiente, croquetas de ibérico, patatas bravas, chuletitas de cordero, ganache de chocolate) y el ambiente (decoración minimalista en tonos blanco y gris con un enorme ventanal hacia la muy pulcra cocina). El menú no muy extenso pero con suficiente variedad para regresar en múltiples oportunidades, algo que definitivamente pienso hacer. Lo recomiendo sin condición.

Una comida espectacular española con el toque de su chef Alvaro Perrino. Ricos mariscos y paella. Las tapas de entrada muy buenas, la paella y las papas bravas y croquetas.

Que agradable experiencia fue ir a este restaurante. Todo estaba exquisito. Desde el pan, crujiente por fuera y tierno y calentito por dentro. El queso manchego con tomate simplemente delicioso. Las croquetas de chorizo ibérico tenían el toque perfecto de corteza crujiente y cremosas por dentro. De las mejores croquetas que he probado. El ceviche con mango y maracuya te lleva al cielo tropical. No soy de comer pescado cuando salgo a restaurantes pero apenas lo vi en la carta me enamoré. Una corvina sobre una salsa de leche de coco que simplemente me dejó sin palabras. La corvina por sí sola tenia gusto y la salsa una delicia que combinaba a la perfección. Como todo había sido tan bueno me atreví a pedir postre y aún lo estoy saboreando. Un panacota con mermelada de fresa que simplemente no quería que se acabara. Quiero volver a probar otras cosas del menú. De los mejores sitios a los que he ido.

Excelente!! Una experiencia muy buena desde el momento que llegas!! Todos los meseros atentos, el ambiente agradable, y la comida una delicia, las croquetas de ibérico y la burratina de entrada , y de segundo las chuletas de cordero y langostinos en una salsa de sabor fuerte pero tan rica que quería pedir mas!! El menú es corto pero hay una opcion de cada cosa!! Los chef muy atentos se acercan al final de la comida y te explican lo que desees sobre lo que te acabas de comer!! Exquisito! !

Me dieron muy buenas referencias de este nuevo restaurante de comida española, sobretodo que me dijeron que su chef estuvo al cargo de los fogones de un famoso restaurante español establecido en la ciudad. Acompañe a una pareja de amigos mientras esperaba la hora para salir hacia el aeropuerto a recoger a una amiga por lo que solo me dio tiempo a pedir el Carpaccio de salmón el cual estuvo tan bueno como me lo describieron. Mis amigos me lo recomendaron 100%, sobre todo por el arroz negro con calamares, seguro pronto volveré.