Austin Mama's (Costa del Este)

Muy buen BBQ estilo US, el brisket se desbarata solo de lo bien cocido que está, lo único que para mí gusto debería tener un poco más de sal, pero es ideal para todos los paladares. Los sides son una belleza, en especial el pan de la casa.

Este es el restaurante favorito de mi familia. Nunca decepcionan, sabor, calidad, ambiente siempre de alta calidad. Cada vez que vamos probamos algo diferente, en esta ocasión el Brisket sub. Hay dos tamaños, si quieres para compartir pide el entero, la combinación de pickles, cebolla, sharp cheddar y el inigualable brisket se derrite en tu boca provocando que tu organismo quiera mas y mas. Por supuesto no puede faltar el BBQ street tacos que son mis ultra favoritos. FULL RECOMENDADOS!!’

Cada vez que voy descubro nuevos sabores y me enamoro mas de su comida. En esta ocasión fuimos a probar los tacos del taco week, Brisket pibil. Como siempre, su brisket espectacular, tiene una inclinación algo dulce, balanceado con la cebolla morada y el queso cotija. Full recomendado.

Este es uno de esos restaurantes en donde cada vez que vas descubres un sabor o un plato nuevo que simplemente es espectacular. Yo amo particularmente los tacos de brisket y de ahí todo lo que tiene brisket. El servicio como siempre excelente, pet friendly, orientado a familia y con una decoración relax divertida. Sonará raro, pero chequeen la decoración del lavamanos del baño :-) #babyyodafan

La estrella de la visita fueron los tacos de brisket, son un 10, full recomendado. En adición pedimos el sausage sampler, El brisket nachos y el coleslaw brisket sandwich, todos deliciosos, la salsa barbecue divina. El servicio fue muy bueno y el ambiente estuvo espectacular.