Austin Mama's (Costa del Este)

Me fue un poco difícil de encontrar pero en general fue una buena experiencia si te provoca un buen American bbq. Porciones generosas y buena atención

El local esta casi escondido, recomiendan reservas porque se llena rápido, y las mesas son de picnic para un estilo rústico texano. Todo eso es apropiado porque la comida es espectacular. Probamos el brisket, pulled pork, costillas y todos los sides estaban bien rico, la mantequilla de los dinner rolls sobre todo. De las bebidas tengo que recomendar el blueberry margarita. Tengo ganas de volver para que lo prueben otros amigos.

Primera visita y la verdad esperabamos mas. Pedimos una bandeja de 4th of July que en porciones estaba muy bien, cantidad/precio, sin embargo todo estuvo muy dulce. Sus fríjoles son increiblemente dulces, al punto que no es agradable comerlos y por otro lado la misma salsa bbq es bastante dulce y le cambia el sabor a las carnes. Nos gustó el coleslaw y el postre de pecan pie con helado. También sobre los cocteles, pedí una margarita de tamarindo y me trajeron algo que no parecia tener tamarindo en absoluto, no estaba mala, pero no fue lo que pedí. La atención estuvo bien, el lugar nada del otro mundo, no tiene ambiente de texas bbq, pero no está mal tmpoco. Creo que simplemente esperabamos mas.

primera vez en este rest, me encanto el ambiente algo mas estilo pelicula jajajaja, pedimos una bandeja family platter 4x4, pedimos pork belly y la onion blossom todo caliente y crujiente.

Aprovechamos que fuimos al valle de Antón y estaban ellos alli aprovechamos para comer. Super rico su brisket, curly fries, coleslaw, el mac & cheese estaba delicioso.