A-banda

De festejo de cumpleaños agasajamos a la homenajeada con huevos rotos y tortilla como entrantes y un arroz al estilo valenciano que llegó en su punto. Vino español blanco bien frío (2 botellas). Quedó poco para el postre. Pregunta ¿por qué en Panamá no se ofrece fruta como tal? Volveremos

Volvimos para confirmar la primera experiencia. Aprobado. Compartimos piquillos con atún, patatas bravas, queso machego y jamón con huevos rotos, como entrantes. De fondo cada cual fue a lo suyo: salmón, albóndigas y puerco asado. Volveremos.

Buscando un lugar que nos diera reemplazo al desaparecido Pata Negra, llegamos a A-Banda. Buena experiencia. Como entrantres patatas bravas y pan con tomate. Plato principal arroz a la valenciana (no confundir con paella), regado con un exquisito vino maño, cabernet-merlot, buena combinación varietal. Postre liviano: flan. Volveremos y buscaremos en las entrañas de la cocina.

El ambiente y la atención es muy agradable. En cuanto a la comida, me esperaba una variedad mas amplia de tapas y paellas. En mi opinión, los precios no van acorde a la calidad, ni las porciones.

Muy buen ambiente para ir una noche de tapeo. La tortilla Española, plato con queso Manchego y los callos excelentes. Igual las costillas al ajillo. Y acompañenlos con un vino Verdejo que tienen muy bueno bien frío. La atención excelente.