Espectacular todo desde la comida hasta el ambiente y la atención dedicada del chef, esta vez pedimos combo 3 yakitori, crispy salmon, black garlic tonkotsu y Tokyo shoyu classic, este último me lo adaptaron a mis restricciones alimenticias, cambiaron los fideos de trigo por los de arroz (udon) y me cambiaron el puerco (chasu) por gallina a la parrilla, muerte lenta!! Si no vives en el área, vale la pena 100% ir a buscar este tesoro...
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Precio = Entrada + PLato principal + Bebida
El sabor del ramen de cerdo es buenisimo, la atención es muy buena igual que el sabor de la comoda. Fui en familia, con mi hijo de 1 año y medio, y la señora de la casa que no come michas cosas nuevas. Ambos pedimos un ramen en base de hueso de cochino, que entiendo demoran bastante en tiempo de cocción para sacarse ese sabor a cerdo, que realmente se siente en el paladar. Ella fue tradicional y yo pedà el negro, tonkotsu creo que de llaman. Vienen con una buena porcion de fideos, muy ricos. Ahh las gyosas son hechas a mano, y muy ricas. el lugar es Japón en Panamá, y es un muy buen restaurante, no lo parece por lo sencillo del lugar, pero vale mucho la pena.
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