Comida Tradicional India | ubicado en Vía Argentina, entrando desde la Vía España.
AMBIENTE:
Este lugar despertó todos mis sentidos desde el instante que entré, pues percibes ese agradable aroma a incienso de canela.
Con una decoración moderna y elegante y mobiliario en blanco y negro, muy cómodo para disfrutar en grupo, con la familia o amigos, en pareja, y hasta en solitario. La música hindú de tendencia y proyectada en un televisor de amplia visión te permite conversar con un nivel de volumen agradable al oído y al paladar. Los baños muy limpios y con sus insumos completos.
ATENCIÓN:
Atentos y pendientes de cada cliente, el personal te brinda una atención personalizada, y el hecho de que conozcan los platos, su sabor e ingredientes, los hace aptos para darte una excelente recomendación basada en tus preferencias alimentarias.
COMIDA:
Cuentan con un exquisito menú con una variada propuesta culinaria del norte y sur de la India, al igual que diversas opciones vegetarianas.
El bar es muy completo, encuentras opciones de refrescos naturales, cócteles, tragos, vinos y todas las opciones de cervezas y bebidas con alcohol.
La variedad de arroces es exquisita y ni hablar de sus panes. Yo elegí el clásico naan con ajo y mantequilla para acompañar mi picada mixta de carnes que incluye una variedad de pescado, pollo, camarones tikka, pollo tandoori y brochetas de filete de cordero servido con cebolla y chutney (salsa) de tamarindo y menta. De postre ordené un Kulfi (helado Hindú) de pistacho y debo de resaltar que es mejor que un helado cremoso convencional, su textura cremosa, pero densa, tiene un pronunciado y delicioso sabor a pistacho ligeramente especiado haciendo que se activen todos tus sentidos dándote una sensación de bienestar y placer. También lo tienen de mango. Para cerrar mi cena, ordené un chai de masala (té con especias tradicional de la India). Las porciones por plato son perfectas, esta picada mixta con una orden de naan, es más que suficiente para dos personas.
En general, califico la propuesta gastronómica de The Raj Panamá con un 10/10 (5 no es suficiente), por todo el complemento arriba descrito y lo recomiendo al 100%. ¡No me quería ir del lugar! Definitivamente volveremos a visitar The Raj para degustar el resto de su menú.
@mizona_foodie
