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Me gusta empezar esta reseña con la entrada al lugar, ya que la primera impresión que recibes al llegar, es un ambiente cómodo, contemporáneo, limpio, agradable, moderno y a la altura, entre muchas otras que pudiera mencionar. La recepción por la host, fue de primera, dándonos una agradable bienvenida y ubicándonos en una mesa de nuestra elección. Referente a su menú es amplio y de gran variedad. De entrada se pidieron unos Dates for a Date! unos Dátiles que realmente vale la pena hacer una mención honorífica, una explosión de sabores que se mezclan de manera perfecta al momento de darles la primera mordida, 100% recomendados. De plato fuerte se pidió BeijinRoll y Sunset Salmon Poke. Sobre el BeijinRoll, un excelente roll que cumplió y sobre paso cualquiera de las expectativas que tenía sobre el mismo. Fresco y con una gran calidad de ingredientes, que al mezclarse forman un gran sabor, que transmiten la pasión del chef al preparar su plato, e invitan a solo querer probar más platos de la casa. Darse la oportunidad de ir a comer a Sushark, es darse la oportunidad de probar algo nuevo, fresco, diferente y de calidad que dejará satisfechos su paladar y su apetito.
