Smashburger (Plaza New York)

He ido dos veces. La calidad de las hamburguesas es buena, pero no del otro mundo. El pan de huevo muy rico, pero no estoy segura que ea el adecuado para hamburguesas. Pedí la primera vez la clásica que estaba muy buena, y otra vez la americana que no era nada del otro mundo. No pedí acompañamiento, así que no puedo opinar sobre ellos. El menú tiene ensaladas y las hamburguesas pueden ser de pollo. Venden cerveza y vino. Buen lugar para pasar con amigos, ya que es una versión de comida rápida gourmet.

Un sitio bonito con varios estacionamientos que se comparten con los otros locales. Es nuevo y se nota la falta de preparación y entrenamiento de los cajeros. Uno pide en la caja y luego se lo llevan a la mesa, lo cual en esta ocasión causó fuerte congestión en la fila ya que el cajero demoraba mucho. Los chicken strips normales, les faltó ser más strips y apanado ya que eran pedazos de pollo regulares a medio freír. La hamburguesa smash estuvo regular, nada especial. Los platos llaman la atención pero para comer con cubiertos se dificulta ya que la base es irregular. Me parece que tienen que mejorar y para hamburguesas tengo otros sitios que prefiero a este.

Me parece que deben mejorar la agilidad al atender el público. Tuve que hacer una fila de 25 minutos para finalmente ser atendido, luego esperar como 20 minutos más a que trajeran la comida a mi mesa. La atención es buena y cordial. Las hamburguesas tienen buen sabor, me gustó el hecho que hay varias opciones de acompañamientos. El lugar es bueno, pero creo deben tener el personal mejor entrenado para agilizar la atención al público. Quizá como están empezando estén un poco descoordinados y con el tiempo mejorarán. Iré nuevamente para probar otras combinaciones de comida.