Saquella (Hilton)

Regresamos con el equipo de la oficina, para festejar a nuestro cumpleañero de junio. Comimos muy bien. Para generar camaradería, compartimos los platos de comida. Nuestro consabido y siempre preferido pulpito Saquella de entrada no podía faltar. De platos fuertes, una entraña picadita, acompañada de papas fritas y ensalada mixta de lechuga, tomate y cebollas, un California Special Roll y unos fetuchinis negros (en tinta de calamar). Excelente combinación! El servicio mostró cierta resistencia, pero al final nos complacieron. Pedimos que nos reemplazaran los langostinos del fetuchini por calamares, básicamente por un tema de alergias. Jugos frozen para beber; y de postre, nuestro ya emblemático Tricolat, tres clases de chocolate, qué ricura! Volveremos!

Fuimos por un almuerzo diferente. Pedimos el consabido pulpito Saquella de entrada, ganador rotundo! Pulpo a la parrilla, picado en trocitos, engalanado con aceite de oliva y paprika, sobre una cama de humus y lechuga aderezada con vinagreta y aceitunas negras. Lo acompañan de pan tostadito, bien crujiente. Una combinación hecha en el cielo! Para probar algo distinto nos fuimos con las pizzas, que resultaron muy buena experiencia. Pedimos pizza ibérica y pizza del campo. La ibérica tenía proschiutto, alcachofas, aceitunas negras y arugula. Estuvo genial! La del campo tenia jamón, roast beef y otras carnes, coronadas con un huevo, sunny side. Delicioso!!

Pasamos por un postre. Probamos el cheesecake de guayaba, muy rico. La decisión fue algo difícil, ya que cuentan con una selección muy variada de postres. Acompañamos con tés de flor de Jamaica y otro de lemon grass. Muy ricos. El servicio estuvo muy bueno y el ambiente es excelente, con vista a la piscina del hotel Hilton y la bahía. Relax. Volveremos!

Debo reconocer que este restaurante ha mejorado en su servicio, al tiempo que han sabido mantener la calidad de su comida. El pulpito Saquella de las entradas sigue siendo mi plato fuerte favorito. La lasagna de carne muy rica. Para beber la limonada con hierbabuena. Los cafés muy buenos y los postres los dejo para la próxima...

Regresamos a almorzar y la experiencia fue agradable. El servicio estuvo particularmente bueno. De entrada el pulpo Saquella, que nunca nos decepciona. De plato fuerte Naki Roll, realmente sabroso, muy buena calidad y super fresco. Nos encantó!