Salón Cantón (San Francisco)

La carne flambeada fue una excelente y grata sorpresa, tanto visual como al paladar; realmente delicioso. El arroz especial siempre es un encanto, al igual que las lumpias. Siempre es una excelente opción.

Buena atención de costumbre. El arroz en su punto siempre; me confundí con el pollo con miel y ajonjolí, y pedí el pollo al ajonjolí con salsa semidulce; el cual tiene un sabor bastante marcado a ajonjolí tostado, pero bañándolo en la salsa agridulce que trae aparte, tiene buen sabor.

Siempre es una excelente opción el venir a este sitio. Su cálida atención, el pan de la casa, la calidad de sus platos son los que hacen que uno vuelva. Hoy me sorprendieron con una salsa agridulce de ciruela que estaba espectacular, ideal para acompañar el pan de la casa y las limpias (spring rolls). Las limpias estaban en su punto; los dados de puerco muy gustosos, más la cebolla estaba algo cruda en esta oportunidad, lo cual puede resultar desagradable para algunos paladares. Los fideos Singapur son un plato que también recomiendo.

Aprovechando la promoción del mes aniversario, el plato de degustación es de los más exquisitos. Tiene variedad de opciones cada uno más fascinante que el otro. La chuleta, el pollo, los langostinos, el arroz, la carne... todo excelente. Acompañado con tallarines resulta una excelente opción para compartir entre 4 personas, o hasta 5. El pan de la casa también es exquisito.

El arroz kowloon mixto estaba en su punto. Ideal y gratamente recomendado. El cerdo con miel horneado es un deleite. Las limpias o rollos primavera no pueden faltar, y el pan de entrada es un encanto. Siempre recomendado.