PAUL (Albrook Mall)

Ordenamos un wrap de pollo y unos fetuccinni au poulet (fetuccini con pollo) la comida muy rica y la atención muy buena, para tomar media botella de vino tinto pero esta ni siquiera es que estaba temperatura ambiente. Estaba hirviendo. Deben de tener mas cuidado con esos detalles.

Excelente decoracion y ambiente para compartir con familia, amigos hasta solo. Excelente menú. Comida fabulosa. Porción suficiente por persona. Para repetir.

Impecable como siempre. La tartine de boeuf está a otro nivel; al igual que la paletilla de cordero. Pero son sus patos los que se llevan el premio; tanto el rollo como el pato confitado en salsa de frutos rojos. La carne se cae sola de los huesos, y esto también aplica con el cordero. Sus bebidas frías y tes calientes son completamente naturales. La atención es rápida; muy amable y personalizada. Postres y panes deliciosos, y el ambiente es tan francés como se puede lograr en un pasillo de mall. Una joya por la cual vale la pena pagar.

El ambiente muy bonito para estar en un mall, familiar. El servicio, muy amigable. La comida, excelente. El filete de pato con el camote y la salsa de tamarindo, fue un orgasmo culinario; todo estaba en su punto. Sólo las papas western estaban un tanto duras, y a la carne de la hamburguesa le faltaba un poco de sal. El filet mignon, perfecto. Muy buena pastelería también, para todos los gustos. También estuvo rico el batido de macaron.

Excelente el día de hoy. De entrada pedimos un Tartine de salmón que tenia aguacate y toque de eneldo fresco. De plato fuerte pedí pato sobre una cama de puré de camote con salsa de tamarindo (todavía con ganas de seguir comiendo) y un tartar de tuna.