Parrillada el Carbón Rojo

Muy buena la comida. El pescado con patacón, el pollo asado la costilla , muy rico todo. Ambiente tipo tranquilo y agradable.

De las pocas parrilladas “legendarias” sobrevivientes en la ciudad, pero se nota la decadencia del lugar, y no parece que vayan a remodelar o modernizar, incluso la carta parece ser de dos décadas atrás con los precios a los actuales. Lo único rescatable en la comida son las costillas de cerdo y los patacones. El pescado frito, frío y casi sin sabor debido a que las cebollas, culantro y ajo no están bien cortados ni combinados. Mi madre, que me había acompañado, ordenó churrasco, pero bastó su cara para confirmar que algo no estaba bien; al probarlo evidencié que era más la fascia y ligamentos que carne en sí y lo peor era la “salsa de la casa” que le echan encima, una salsa simple, sin dedicación e ingredientes que desentonan el sabor de la carne. En lo personal no regresaría, pero para señores mayores puede ser un lugar ideal y anecdótico al momento de tomar cervezas, conversar o ver un evento deportivo. La atención es buena.

Buen ambiente, aunque al ser al aire libre puede resultar caluroso. Complicaciones de estacionamiento. La comida no es excepcional, aunque los platos son grandes

Ordenamos langostinos al ajillo y anillos de calamares que estaban deliciosos en cambio el acompañamiento que fueron patacones no estaban nada frescos. La mesera me hizo pensar que andaba apurada, no ponía atención cuando le hablabas o escuchaba lo que le daba la gana. Tienen muchos espacios de estacionamiento. Recomendado para comer con la familia o con amigos.

Este restsurante está practicamente frente a mi trabajo por lo frecuentemente almuezo allí y la verdad que me gusta el menú del dia, una sopa de entrada con pan de la casa que está bueno, los acompañamientos tienen buen sazón y se siente frescos, las carnes también. La relación calidad precio es muy buena. La atención normal y si te ubicas cerca de los abanicos o en los ranchito en calor es llevadero.