Onde el Gringo

Fui con mi esposa para nuestra salida-aniversario un par de meses atrás. Nunca habíamos ido. Pedimos el plato que trae brisket y unos tragos. La atención fue muy buena - explican con detalles la preparación de las carnes y nos gustó que aunque esta preparación demora, nos mantuvieron informados. Tenemos planeado volver pronto.

Tienen buen servicio, el lugar es agradable y con buen ambiente, el costo por comida es razonable aunque La Gringada nos llego un poco fría (tanto carne como sides).

El sabor bueno pero nada del otro mundo, las porción vs precio me parece poca, los acompañamiento regular, el pedido me llegó nadando en grasa. Con todo respeto no cumplió con nuestras expectativas. :(

EXCELENTE!!! La mejor opción en Panama dentro este estilo de cocina. Textura y punto de ahumado perfecto!!! Materia prima de optima calidad.

Esto es una joya para los que saben de verdaderos ahumados. El sabor y concepto es lo mas parecido que se puede encontrar al sabor de un central texas bbq, He probado varias veces y este es el lugar que es mas constante respecto al brisket en el sentido de que de 10 veces que pruebes 9 van a saber excelente y derrepente te toque uno que otro seco, a diferencia de otros lugares que es alrevez donde siempre es seco y una que otra vez esta jugoso. Las costillas suaves y jugosas y NO estan exageradamente bañadas de salsas bbq. Realmente los felicito, para los que conocemos de ahumados sabemos que no es algo fácil de hacer.