Niba

Nos encanto, era lo que deseabamos para nuestra salida de #espososfoodies de #viernes. Un restaurante con buena comida, excelente servicio (Gloria fue una Gloria) y tambien todo el personal, la vista a la bahía de Panamá espectacular; y es la misma vista que tienes desde Segundo Muelle ó Cabana, también mucha comodidad, buena música en buen volumen para poder conversar, aunque en este caso sugeriría que pusieran musica panameña como Jazz de Danilo Cholo Perez o pasillos panameños ya que la cocina es Comida Panameña Gourmet. Los platos donde te sirven son decorados con alegorías de pollera. Nosotros #EspososFoodies siempre estamos buscando restaurantes para pareja o familia, y éste nos gusto mucho, definitivamente volvería, porque ademas se siente tan tranquilo que deseas quedarte más tiempo para conversar. Les sugerimos pedir de entradas las croquetas de bacalao y el pastel de maíz con langostinos, Tambien el Pargo y la corvina #visitpanama El chef Pablito nos sugerío de postre: El creme brulee de chicheme. ¡Delicioso! Que cosas podrían mejorar. - Que en el hotel apenas salgas del elevador L2 exista algo que te guie o dirija hacia el restaurante NIBA, ya que cuando subes al L2, quedas frente a recepción y ellos están ocupados con los clientes que arrivan, y la verdad nos perdimos llegamos hasta el restaurante Delmonico que se encuentra al otro extremo, y volvimos a los elevadores, y allí esperamos a que se desocupara alguien de la recepción para preguntar, proque fuimos hsta el Bar y aún así no veíamos el restaurante. En recepción muy pero muy amablemente la encargada nos llevo hasta el restaurante Niba, pero la verdad si nos perdimos unos 4 minutos buscandolo en el mismo piso. Y si tienes tacones no quieres andar por todo el hotel buscando como Dory de Nemo pérdida. - Otra cosa es que se sienta el ambiente más panameño pero sin llegar a parecerse al Trapiche, o una fonda, sería chevere tener música que del país, algo que te sumerja a lo típico o ya que es casi todo verde, puede ser más al estilo #junglepty. ranas doradas, etc. - Lo último sugiero que tengan Brunch Dominical porque es perfecto para ir en domingo en familia. ¡Se imaginan unos desayunos panameños! con sancocho para brunch. y hasta un grupo tipico con musica en vivo suave, y encima viendo a la Bahía en avenida Balbo, me parece una buena opción. Bueno ya nos expandimos. Felicito a Gloria quién nos atendio porque hizo un espectacular servicio. Y al Chef Pablito por venir a la mesa y compartir con nosotros. El chef es de Las Tablas, joven y talentoso. #EspososFoodies @angelvallarino y @marisela moreno

La comida exquisita Ensalada de quinoa con platano y queso en su punto, entraña muy suave y jugosa con papines, aunque la porcion no es para llenarse. Pero el dulce de coco con glaze de maracuya es de muerte lenta. Es como si probara una cocada sin empalagarme Recomendadisimo

Muy rico, algo caro, canija buena, atención excelente, ambiente acogedor, bonito, nítido atención y comida muy sabrosa. Ideal para ir e parejas

Bella experiencia. La comida deliciosa y excelente recomendación de vino. El personal muy atento y con conocimiento. Todos nos atendieron amablemente y con una sonrisa.

Fui hace unos días con unos familiares que llegaron del extranjero. Tiene un ambiente relajado con con una vista espectacular de la cinta costera. La comida es tipo panameña con toque gourmet. Pedimos varias entradas para degustar como Mar y Tierra, Croquetas de Bacalao, Ceviche de Corvina y Tuna Tartar. Como plato fuerte pedimos todo el menu con excepción del lechón que no tenían en ese momento. A todos nos encanto tanto los platos fuertes como las entradas. Lo único malo en mi opinion fue la porción, creo que era poco pero era de muy alta calidad. El servicio fue super destacado. Volvería sin duda alguna.