Mi Ranchito (Causeway)

Es el único restaurante que el antiguo consejero se la pasaba visitando y llevando a sus visitas del extranjero. Es algo informal pero la comida es muy típica y rica. El ambiente es playero pero significativo a Panamá.

Comida sumamente variada. Comida rica. Camarones muy sabroso. No recomiendo muchísimo las croquetas. La amapola está riquísima. Sancocho delicioso también.

Lo único malo es que siempre tendrás que formar fila y aveces son súper largas aparte de esperar bastante por la comida, sin embargo, no será gran molestia porque puedes distraerte viendo la playa y la comida es deliciosa (digo, por algo se llena tanto) Recomiendo los ceviches y los pescados fritos, muy ricos!

La comida es muy rica, los mariscos se sienten bastantes frescos. Demoraron un poco en llevar la comida pero se debía a que el lugar tiene alta demanda. Pero en términos generales es un lugar muy recomendado para comer mariscos.

Como siempre, disfruto el Mignon de Pollo con hongos y papas fritas; jugoso, pero bien cocido, y las papas crunchy y freídas en aceite limpio (aquí en Panamá reusan el aceite hasta no más poder). Pedi un ceviche de corvina; una presentación tradicional en copa; muy fresco y bien balanceado en acidez. Definitivamente, es un lugar muy agradable que no se complica en su cocina con platos raros.