Maito

De entrada una pizza margarita que vino en una masa delicadamente delgada con trozos de tomate fresco e hilachas de albahaca, la verdad que delicioso. Pedi una limonada con hierba buena que me la hicieron a perfeccion. Despues de llegar otros clientes me di cuenta que al mesero se le olvido mencionar que tenian algunos platos de entrada del dia que me hubiera gustado probar como las corquetas de jamon serrano. De plato fuerte unos short ribs que nunca dejan de sorprenderme lo delicados que son. No se necesita cuchillo para cortarlos..son de mantequilla. El acompanante que era una papa asada me dejo un poco que desear pues a mi gusto vino un poco seca. De postre pedi un flan con chips de coco. El flan estaba en su punto cremoso delicioso y los chips de coco estaban crujientes y delicadamente deliciosos, se complementaban perfectamente. Felicito al Chef que hasta ahora mantiene su deliciosa habilidad en la cocina!

Las entradas recomendadas en esta vuelta carpaccio de entraña, delicado sabor y textura que se derrite en la boda. Los rollitos de filete, buen sabor algo diferente. La entrana vino un buen pedazo que parecia una mantequilla con guarnicion de vegetales. El tres leches estaba delicioso. El servicio se entretiene cuando se llena el restaurante y se olvidan de llenar los vasos con agua.

Las entradas con las conchuela y el hash de langostinos estan ricas. En cuanto a los platos principales ninguno decepciono. Los shortribs estaban suculentos no se necesitaba ni cuchillo ya que parecian de mantequilla. El rissotto es el que tanto me hacia falta de la posta desde que se fue el chef, delicioso. Los calamares rellenos de rissotto en tinta de calamar ni hablar. EL servicio regular y un poco oscuro para poder leer bien el menu.

Fui este fin de semana ya que este restaurante keda en mi barrio y para probar ke tanto habla la gente y les puedo decir que por la comida no hay queja alguna. Anteriormente habia ido pero nunca habia mesa, esta vez si hubo, la unica ke habia segun ellos, en las 2 horas je estuvimos alli no se llenaron las mesas pero empezaba a llegar gente. Pedimos de entrada Carpacio de Entraña y Tortillas se cochinilla pibil, el primero mejor pero los 2 excelentes. Ademas Costilla y Calamares con risoto, muy rico. De postre tres leches y bizcocho de cholate sin harina con helado, muy interesante este ultimo y bien... Mi unica keja la sangria, muy cara para lo ke ofrecia, muy simple, pero no estaba mal. Al final muy buen detalle las galletas choco chip caseras, muy buena manera de recibir dulcemente la cuenta....

Excelente, recomendado para reuniones de negocios, amigos. Importante preguntar por el menú de degustación. Dumplings de short ribs, chow mein de pato crocante. Buena selección de vinos. Disponibilidad de estacionamientos.