Maito

La comida toda estaba deliciosa. De aperitivo pedimos los wonton de camarones, pulpo carpaccio y cochinita. De plato principal el pato y dos pescados servidos diferentes. Todo delicioso! Las cervezas las sirven súper frías y estaban en su punto. De postre ordenamos un tres leches y estaba bien. El ambiente acogedor y agradable para compartir con amigos o familia. Los precios no están mal porque sirven buenas porciones. El servicio excelente!

Volví ahora que esta catalogado como uno de los mejores restaurantes de Latinoamerica. Mi plato favorito fue el chow mein de pato y para tomar recomiendo el Pipa Maito que no está en el menu pero esta delicioso.

Este review no abarca el menú degustación. Primero que todo quiero aclarar que esta es mi primera experiencia en Maito, pero no mi primera experiencia con una forma diferente de ver la cocina panameña. Quiero admitir que el servicio fue increíble, con todo y que sentí un poco de tensión y deber a la hora de consultar sobre algunos platos, que no teníamos idea de que eran. El ambiente fue igual de agradable, la terraza mantienen un ambiente de invernadero industrial que da un toque interesante. En cuanto a la comida yo siento que fue impecable en cuanto a ejecución y presentación, los platos eran vividos y apasionados, cada una con su propia identidad. Mi único problema, que no es algo que tenga que ver con la comida en si, es que sentí que después de probar platos tan deliciosos y con una perspectiva única, es que no sentí la pasión por expandir los sabores originales de los que se inspira esta cocina. Siento que la cocina panameña es muy versátil y tiene mucho potencial para expandirse a muchas ramificaciones, pero también siento que es muy fácil perder la esencia de que hace a nuestra comida tan especial. En general igual estoy muy feliz con la experiencia y me llena de orgullo saber que está experiencia gastronómica salga de la comida Panameña.

Una verdadera experiencia gastronómica. Cada plato tiene un sabor espectacular y la atención es fabulosa, personal muy atento y cálido. Pedimos 3 entradas, 2 platos fuertes, 6 Gins y Postre, vale la pena!

Un restaurante con excelente comida, menú corto pero preciso con todos sus platos elaborados a un nivel muy alto, tanto sus entradas como platos fuertes e incluso los postres. Los cocteles muy sabrosos también, tienen que trabajar un poco mas en el tema de la atencion ya que les falta detalle y te atienden con algo de actitud, el ambiente es algo regular.