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Realice una reservación para mi cumpleaños, este era un restaurante que había escuchado mucho y tenía ansias por conocer, la noche comenzó lamentablemente con un mal servicio, de pidieron 2 cócteles y 1 agua con gas grande y 3 vasos de limon, para nuestra sorpresa falta otro vaso de limón, se pide amablemente y no se vuelve a proveer, realizan cambio de meseros y se pide una tercera vez, proceden a mejorar en cuestión al servicio. En cuestión a la comida, es magnífica, simplemente una experiencia enriquecida con sabores deliciosos y creatividades inigualables, tuve la oportunidad de probar los siguientes platillos: Tiradito mai mai, simplemente un platito espectacular, la presentación y el sabor son inigualables. Toro tartar, el platillo de la noche, con un exquisito sabor y una crocante que realza sus sabores, un platillo a ordenar si visitas este lugar. La Jalea Norteña, pedida por el simple hecho del nombre, una similitud a nuestras raíces como familia(provenimos del norte de Mexico), el sabor es muy bueno, la salsa que baña los distintos fierros del mar empanízalos es simplemente espectacular. y se ordenaron los dumplings de hongos y los de chupe de camarón, los dos bastante buenos. Adicional el arroz panceta es demasiado bueno, el puerco está perfectamente cocido y con un crocante inigualable.
