Maharaja

La comida es muy rica con el tradicional sabor de la cocina de la India, el arroz Blanco es espectacular así como el pollo al curri y el Nam en sus diferentes versiones. Ideal en estos días para solicitar un delivery!

En tiempos de covid toca hacer delivery, la comida rica con buen sabor, mis platos favoritos pollo al curry, arroz baryani con pollo poco picante y el naan de ajo, el arroz basmati es tambien buen acompañante, pollo tikka para los que no les gusta la salsa, y las samosas de pollo con un toque de canela plus sus salsa de acompañante.

Este restaurante es una excelente opción en la gama de restaurantes internacionales en Panamá. A pesar de haber abierto pocas semanas antes de la crisis, este restaurante se ha mantenido abierto para llevar comido o para entregas. Para entradas, ordenamos Samosa Chat (empanadas hindúes con un relleno de papas y arvejas, cubiertos con una salsa de garbanzos) y Fish Fingers (deditos de corvina). Los dos llegaron calientes y con excelente sabor. De platos fuertes el Saagwala Paneer (espinaca cremosa con pedazos de queso paneer) era la estrella. Super cremosa y rica. Los otros platos fuertes, Tandori Murg (pollo cocido en el horno tandor), Mutton Maharaja (cordero en salsa sabrosa a base de tomate) y Murg Madras (pollo en salsa de curry) eran deliciosos también. Para acompañar los platos fuertes, ordenamos el excelente zefrani rice (arroz con vegetales y azafrán). El postre de Kulfi de pistacho (helado de pistachio) y el lassi de mango (bebida hecha de mango y yogur) servieron para refrescar el paladar.

Fuimos a visitar este restaurante porque unos amigos de la India estaban muy emocionados por probar que tal estaba...el resultado fue increíble, todo lo que pedimos estaba delicioso! Las samosas son grandes y muy ricas y el naan de ajo excelente. El servicio es muy bueno y el dueño/chef muy atento. Si quieres probar el auténtico sabor de la India, Maharaja es en definitiva la mejor opción, full recomendado!!

Paramjit aparte de ser una persona encantadora, tiene un arte especial para la comida hindú. Aquí referenciaré platos principales pues las samosas de vegetales y los dahi puri de entrada volaron de lo rico que estaban!