Madre Cucina Italiana (Costa del Este)

Nuestra experiencia con Madre no comenzó muy bien, honestamente; principalmente por quien nos atendía, ya que era invasivo, apresurado y nada servicial. Ni agua nos trajo u ofreció aún después de apresurarnos con nuestro pedido. El trato fue tan incómodo que pedimos nos cambiaran quién nos atendía y una vez Michel comenzó a atendernos la experiencia fue increíblemente distinta, y muchísimo más agradable. Él nos guió bien sobre los tragos y platos, y siempre mostró una súper disposición. De comer pedimos una pizza de pepperoni, unos spaghetti amatriciana y un rissotto de hongos; todo estuvo muy delicioso y apetitoso. Además pedimos un par de tragos y al final nos trajeron un poquito de limoncello para cerrar la velada. En general, recomendaría el lugar, esperando que la otra persona tal vez reciba un mayor entrenamiento para que la experiencia sea agradable desde el principio.

El restaurante es bonito y los meseros muy atentos.  El ambiente agradable, pero con musica en vivo, procuren sentarse afuera, ya que el sonido se siente fuerte en las mesas dentro del local.  En cuanto a la comida, pedimos el Carpaccio di Manzo que estaba delicioso; sin embargo, para plato fuerte pedimos el Spaghetti all'Amatriciana en el cual encontré que la pancetta estaba un poco dura y salada para mi gusto.  En conclusión, aunque sí está un poco caro, volvería a probar suerte con otro plato.

Buen ambiente, comida, música excelente pero mal servicio. Demoran en atender, demoraron en servir, incluso error en la cuenta. Xxc

Nos recibieron de manera muy amable tanto el personal de la recepcion como nuestro mesero quien tenia buen conocimiento de cada uno de los platos del menu. El ambiente muy bueno, ideal para una noche romantica, acompañado de musica en vivo y a un volumen adecuado. En cuanto a la comida, debo decir que la focaccia con masa madre fue un espectaculo, la ensalada italiana con strachiatela y speck riquisima, el risotto boillabaisse tenia buen sabor, en cuanto a los pappardelle short ribs esperaba algo mejor. De postre pedimos un suffle relleno con nutella y acompañado de helado, algo pesado pero estuvo bastante bueno. Recomendado y definitivamente volvere para probar la piza con masa madre

muy buena comida, buen ambiente, excelente atención, super recomendado la pizza “excelente masa”, risotto brutal, y un tiramisu diferente, super autencico con mascarpone!!