Lucca Trattoria (El Cangrejo)

La comida no nos supo a nada. Muy alejado a lo italiano tradicional. El risoto estaba poco cocido. El tiramisu estaba pésimo. La lasagna estaba seca. El ambiente está agradable al igual que el servicio, pero no volveré.

Las pizzas excelente! (Tanto así que hasta para llevar las pido y fascinan en casa). Buen ambiente! Siempre uno queda con ganas de regresar al día siguiente.

Hemos ido en dos ocasiones y no nos ha decepcionado. La lasagna, pasta bolognesa, almejas al ajillo, carpaccio de pulpo y el tiramisú riquísimos.

Me invitaron, un día, por la noche. La pizza me fascinó aunque yendo a lavarme las manos, había visto que el horno, que parece de leña, es de gas. Me contaron que hacen la masa con levadura madre, y, la verdad es que está muy lograda. Hoy volví y, si no llega a estar la terraza, me hubiese ido. El ambiente del interior, a mi por le menos, me pareció sumamente sórdido. Además de muchos niños aburridos en comidas Dominicales que se alargan, con la acústica ignorada, como es habitual en Panamá, no estaban prendidas las luces y el gris interior iluminado por la escasa luz exterior daba un efecto siniestro. En la terraza se estaba estupendamente. El servicio es muy amable y muy eficaz y todo sale muy rápido. Están muy bien organizados. Me volví a tomar una pizza que me volvió a parecer deliciosa y, aunque no era razonable, por, puros motivos científicos, también me tomé una pasta a la Norma que estaba buenísima. Hacen ellos mismos la pasta y no solo la salsa estaba muy lograda sino que la pasta y la cocción, también Las alcachofas también están muy buenas y el tinto Cabernet, que hay por copa me pareció estupendo.

Excelente para compartir en cualquier ocasión, tiene 2 ambientes, la comida es exquisita, muy buena la atención, los cócteles. Recomiendo las pastas.