Leños & Carbón (El Dorado)

El local es espectacular. Amplio, moderno, muy bien decorado, mesas con mantel. Mi acompañante ordenó el top sirloin y yo el vacío que lamentablemente no tenían (primera falla). Tuve que cambiar mi pedido por otro top sirloin, lo pedimos termino medio y una copa de vino trivento syrah/malbec (deben mejorar los vinos por copa ya que los que ofrecen son de muy bajo nivel). Al llegar la comida en una plancha hirviendo con aceite salpicando por todo lado (me ensucié de aceite), a mi acompañante si le llegó termino medio y a mi no porque me imagino que la plancha lo terminó de cocinar. La carne estaba suave y jugosa pero no me gustó el sabor porque llevaba una especie de chimichurri con vinagre que mató el sabor de la carne "black angus" como lo promocionan aparte de que cuando pregunté no me mencionaron que venía así si no simplemente a la brasa que igual pudo ser a la plancha porque solo podía saborear el vinagre. Con el ambiente que tiene y su musica en vivo, puede ser mucho mejor restaurante por el precio. Hay para mejorar.

Tiene un buen ambiente, pero a la comida es muchísimo mejor el de albrook mall, ya que nisiquiera la carne la sirven las carnes caliente! Sin contar Q es el doble de caro.

De entrada el lugar no está mal: no es feo y parece agradable. El servicio promedio: nada maravilloso. Llegamos y pedimos cortes de carne. Pedimos un vacío y oh sorpresa, era entraña. Si bien mucha gente come entraña, no debe confundirse con vacío. Entraña son vísceras - algunos de nosotros preferimos no comerlas. Nos pareció poco profesional que el mesero insistiera que la entraña era lo mismo que vacío y no ofreciera ni siquiera una disculpa. Otra cosa, no nos gustan los plátanos en ninguna de sus presentaciones. Le insistimos varias veces al mesero que no los incluyera. Para nuestra sorpresa estaban por todos lados. No hemos vuelto ni pensamos hacerlo.

Esta vez los visite con amistades, el servicio fue muy agradable, había música en vivo tremenda, pensamos que venir a este restaurante es una excelente experiencia existe un menú muy variado y con buenos precios. En esta visita quiero destacar el ceviche, es muy rico y fresco, jamás lo había pedido y nos encantó. Además pedí una entraña y estaba super suave al terminó que lo pedí.

Fui la noche de un sábado a cenar con la familia y nos encantó la experiencia. Incluso había música en vivo. Ordené un filete de res y la porción me pareció acorde al precio (aunque la carne no me la sirvieron al término que la pedí) pero de igual forma recomiendo ir, para pasarla entre amigos o una cena tranquila en familia o tu pareja.