La Boucherie

Para hacerse llamar especialistas en carne y arruinar una entraña USDA PRIME creo que hay que revisitar la identidad de la marca. Los salmones y la entraña llegaron fríos, la entraña fuera de término, los filete mignon también fríos y con sabor a nevera, claro se entiende por la mínima rotación que deben tener. El servicio fue mediocre para el precio, el pedido de las bebidas nunca lo tomaron bien.

El restaurante es hermoso pero la comida no estuvo bien, el arroz de hongos, es una porción perfecta para 2 pero estaba salado, si no hubiera sido por eso diría que era muy bueno, los camarones al ajillo... no estaban bien, duros y un sabor que no logro distinguir que era. Los cócteles no estaban balanceados, pedí uno con mezcal infusionado en romero, albahaca, maracuya y algo más. Solo me sabía a Cítrico, no sentía el sabor del romero ni algún otro sabor de lo descrito.

muy buen ambiente, los tragos excelentes y la presentación en todo estuvo espectacular, el servicio lamentablemente en mi caso no fue muy bueno parece que no había suficiente personal para atender la capacidad completa del restaurante, el tiempo de espera en tomar la orden fue alto, pedimos el atún sin wasabi y lo trajeron igual con wasabi, cambiarlo ya no era opción por el tiempo de cocción y los tragos que pedí con los platos no llegaron sino hasta que ya habían servido, de resto estuvo muy buena la cena.

La atención es buena al igual que la comida, pero sinceramente no es un lugar que estaría en mi top of mind.

¡Un sueño! Así puedo describir a este restaurante, es simplemente magnífico todo lo que hay en el menú, una experiencia única en tu paladar.La decoración, la música, todo está a un nivel superior.