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- La Boucherie Menú
La Boucherie Menú
Entradas
Lechugas al Grill
Lechuga romana,aderezo cesar, queso parmesano
4 Fotos
$13.00
Burrata
Tomates asados y pesto
2 Fotos
$22.00
Ceviche Pesca del Día
Leche de tigre de aji amarillo,salsa criolla
3 Fotos
$15.00
Ensalada la Boucherie
Uchuva rábano,lechuga roja,nuez caramelizada,manzana verde
1 Foto
$15.00
Ensalada de Tomate Cherry
Tomate cherry,vinagreta verde,cebolla en juliana,cilantro
$13.00
Sashimi
Salmón y salsa citrica
3 Fotos
$16.00
Tataki de Atún
Atún a termino,salsa de kimchi y chips
1 Foto
$25.00
Tiraditos de Pescado
Leche de tigre de ají rocoto,reabanadas de aguacate,especias,japonesas
4 Fotos
$16.00
Short Ribs
Milhojas de camote,puré de camote,habichuelas francés,salsa teriyaki
$29.00
Salpicón al Grill
Mariscos acevichados
9 Fotos
$16.00
Conchas a la Parmesana
Mix de mariscos gratinada con grana padana
7 Fotos
$18.00
Pulpo a la Brasa
Ají amarillo y cítricos
25 Fotos
$24.00
Langostinos al Grill
Mojo Picón
10 Fotos
$16.00
Camarones al Ajillo
A la Cazuela con chips de ajo
5 Fotos
$15.00
Croquetas
Carne de cordero
48 Fotos
$14.00
Empanadas de Shortrib
7 Fotos
$12.00
Bruschetta de Carpaccio
Filete de res, picadillo tatemado,reducción balsámica
22 Fotos
$16.00
Tartar de Res
Chimichurri asiático y crujiente de tapioca
2 Fotos
$15.00
Tartar de Salmón
Baba Ganoush,puré de aguacate, crema de camote,alcachofa,cebolla morada
5 Fotos
$17.00
Tartar de Atún
Uchuva,cebolla morada, emulsión mostaza antigua,hojaldre
1 Foto
$17.00
Sopa de Cebolla
Cebolla gratinada con queso provolone y pan de la casa
4 Fotos
$12.00
Pinchos de Picaña
Vegetales,salsa de pimentón choricero y chimichurri
2 Fotos
$20.00
Grill de la Tierra
Entraña Australiana - 500 gr
38 Fotos
$59.00
New York Prime - 460 gr
10 Fotos
$55.00
Filete de res - 260 gr
Mil hojas de papa y salsa de carne
15 Fotos
$39.00
Ribeye Prime- 630 gr
36 Fotos
$60.00
Tomahawk Australiano -1,200 gr ( Incluye 3 Sides)
2 Fotos
$150.00
Hamburgesa Prime (Hasta las 6:00 pm)
Cebollas caramelizadas y queso cheddar
6 Fotos
$17.00
Pierna de Cordero
Estofada y glaseada en su jugo
10 Fotos
$55.00
Carré de Cordero
New zealand 12 oz 2 pz
1 Foto
$49.00
Pato
A la Naranja
14 Fotos
$30.00
Shortrib Braseado
Rissoto de parmesano y pimienta
6 Fotos
$45.00
Cortes Kosher
Prime Ribeye
1 Foto
$59.00
Grill del Mar
Tuna Steak- 200 gr
Hongos al grill,wasabi y salsa asiática
7 Fotos
$23.00
Corvina Ahumada
Entera y a la leña de nance
1 Foto
$25.00
Filete de Pescado
Tabulete de quinoa con manzana verde,tomate cherry,uchuva,baba ganoush de berenjena negra, y tofu vegano verde
5 Fotos
$20.00
Pesca del Día a la Sal
2 lbs hojas de bijao y sal flameada
2 Fotos
$35.00
Salmón
Salsa de azafrán,coco,hinojo,tomate cherry,esparragos,habichuelas francesas
14 Fotos
$23.00
Verdes al Grill
Brócoli
Chimichurri
5 Fotos
$9.00
Palmitos Asados
Mantequilla asiática
6 Fotos
$15.00
Espárragos a la Vinagreta
5 Fotos
$15.00
Camote a la Parrilla
Miel de romero y queso feta
3 Fotos
$13.00
Coliflor al Carbón
7 Fotos
$17.00
Arroces y Pastas
Arroz Verde
Mero y almeja
34 Fotos
$26.00
Arroz con Hongos
Shitake,bunapi y pleurotus
24 Fotos
$28.00
Arroz con Langostinos
4 Fotos
$32.00
Arroz Negro
Chicharrón de pulpo y alioli
1 Foto
$30.00
Ravioli de Shortrib
Pasta de la casa y shortrib
26 Fotos
$26.00
Pappardelle al Ragú de Cordero
Cordero guisado y parmesano añejado
1 Foto
$25.00
Fetuccini Furtti di Mare
Al olio cremoso, mixto de mariscos
3 Fotos
$22.00
Sides
Papines Asados
5 Fotos
$8.00
Arroz Jazmín
$8.00
Puré de Papas
3 Fotos
$8.00
Pan de la Casa
10 Fotos
$12.00
Ensalada de La casa
1 Foto
$8.00
Postres
Cheesecake de Frutos rojos
8 Fotos
$12.00
Tropical cacao
7 Fotos
$12.00
Tarte Au Citron
1 Foto
$12.00
Mille Feuille Boucherie
3 Fotos
$12.00
True Love
3 Fotos
$12.00