Jimmy's

La perfección de Ángelo tiene tantas facetas y brillos como los del diamante. Es la perfección de la constancia, del detalle, de la sencillez, de la uniformidad, de la calidad y de la rectitud. Tengo tanto tiempo largo de conocer el lugar y sus gentes que siento el estremecimiento de la eternidad. Es un sentimiento que sólo recibo de los bellos iconos de nuestra cultura occidental. Y Jimmy´s representa algo en la vida gastronómica y política de Panamá. Es un espacio de encuentros del mundo profesional. Y así fué hoy también. En esta ocasión se preparó un menú degustación servido a un grupo de notables en donde fui afortunadamente incluído. Un grupo como el de los doce apóstoles. pero este no fue cena, sino almuerzo, y mucho menos fue el último, sino el inicio de una rutina periódica que duró muchos meses. Para mi regresar a Jimmy´s es vivir la bella época...y disfrutar de su ejemplar compañía es sobre todo un privilegio y un honor.

Muy buen restaurante. Pedi unas almejas al ajillo de entrada, estaban un poco bajas en sal, pero buenas. El new york termino medio estaba muy bueno.

un restaurante con variedad en su menú y sabores únicos , era primera que visitábamos el lugar pero fue una buena experiencia, lo único que se tardaron un poco en servir, probamos berenjena a la vinagreta , no me imagine que la berenjena se pudiera comer así , también probamos el Mar y tierra todo estuvo muy rico lo recomiendo

En este lugar se comen excelentes pescados y mariscos. El pulpo al carbón así como la corvina a la Jimmy´s con fenomenales. Tienen amplios estacionamientos bajo techo lo que resulta muy cómodo cuando hay lluvia. Tres clases de ambientes con temperaturas diferentes, la terraza ofrece una temperatura ambiente que cuando el día no está demasiado caliente es ideal para disfrutar pues sopla una deliciosa brisa, lamentablemente es un poco ruidosa por la gran cantidad de autos y autobuses que transitan en la vía Israel. Los meseros son muy atentos y siempre están pendientes de la mesa para servirla.

Jimmys fue uno de mis restaurantes favoritos desde mi infancia. La atencion siempre sera 10/10. No se como los entrenan a los que atienden pero fueron, son y seran la mejor atencion del pais. Corvina a la Jimmy es de mis platos preferidos. No olviden pedir las papas asada, son muy ricas.