Japón Sushi & Fusión

En esta ocasión quise probar algo distinto a los platos que siempre pido (langostinos Thai, Udon, rollos). Pedí un Tepan mixto pero las diversas carnes estaban muy reducidas, trocitos muy escuálidos y secos. Lastimosamente solo recordé hacer fotos a la hora del postre.

En mi última visita descubrí lo agradable y relajante que es ir a la salida del trabajo a tomar una cerveza y comer un entremés. La temperatura y el ambiente dentro y fuera brindan una buena experiencia. Ceviches y platos especiales son su fuerte. Hay buenas de sushi 2x1 algunos días a la semana u otro tipo de descuentos con frecuencia. Las tempuras son enormes y muy ricas.

Si no tienes apuros es un buen lugar para compartir una comida sabrosa, bien presentada y un rato ameno. En esta ocasión repetí mi plato favorito de este restaurante: langostinos thai. El servicio toma su tiempo pero el personal es muy amable y trata de satisfacer.

Percibo una cocina de calidad muy mejorada en sabor, ingredientes y menú. Uno de mis pedidos demoró una hora. Los demás estuvieron saliendo a buen tiempo a pesar de que el restaurante estaba lleno. Uno de mis favoritos aquí y el cual recomiendo: Langostino Thai. Las entradas de bastones de kani apanados, muy ricos y perfecto contraste con la cerveza.

Voy con frecuencia. Cocinan y presentan muy bien y bonito - aunque ciertos platos podrían realizarse con menos aceite -, buen ambiente, personal atento, aunque falta entrenar mejor a algunos más nuevos para que tomen bien el pedido, no tuteen a los clientes; lo básico. El personal anterior era excelente, y el reto es mantener el estándar.