Il Tulá (San Francisco)

La primera vez pasaron la cocción de la pasta. Esta segunda vez todo salió perfecto. El carpaccio de salmón y la burrata con higos y prosciutto muy buenos. La pasta estuvo bien también. El mouse de maracuya, un poco ácido. La carta de vinos no está bien armada. Tienen algunos vinos del sur de Italia y ningún Chianti. Los del Piamonte que tienen, son caros. Hay disponibles en el mercado Dolcettos más económicos, Barberas y hasta Nebbiolos más accesibles. Chiantis debería tener mínimo unos 4.

El vitello tonnato de entrada muy bueno. buen pan de la casa con una mantequilla con hierbas. es en los platos de pasta donde no se lució. la pasta estaba pasada de cocción y las salsas un poco insulsas y el precio no es barato. la panna cotta de postre estaba buena. el servicio, personalizado y excelente. el ambiente es muy sencillo, pero eso es lo que uno espera de una trattoria. a mí me parece acogedor e íntimo. volveré a probar los platos de carnes y le daré otra oportunidad a la pasta. le falta variedad de vinos. 4 o 5 chiantis más y 2 o 3 del piamonte (dolcetto, barbera y nebbiolo)

Increíble la experiencia. ... restaurante pequeño con solo 6 mesas. No hay menu a la carta, mejor aun tienes al propietario y Chef Italiano Valerio Brunetti, preguntando que se te antoja comer y recomendando como lo va a preparar... es totalmente interactivo, el servicio unico exclusivo y personalizado... ni hablar de la comida UNICA sin duda la mejor pasta de panama... las entrada el carpaccio... cervezas italiana poretti el vino... TODO FUE MAGNIFICO... recomiendo reservar

Uno de nuestros favoritos, con consistencia en la calidad. El personal es sumamente amable y cordial. Las almejas a otro nivel. Todas las pastas que hemos probado a lo largo del tiempo han resultado deliciosas, en especial las preparadas con tomate fresco.

Pedimos diferentes tipos de pasta, y el Rissoto de Mariscos. La calidad y sabor de los diferentes platos fue excepcional. La cantidad de comidafue abundante, Los postres excelentes.