Il Tulá (San Francisco)

Sin palabras, excelente todo, dejen que el chef les diga el menú, le dicen de que tienen ganas y el les recomienda, algo cariñoso pero vale la pena!

De la mano del Chef Valerio comer en Il Tula es una experiencia gastronómica deliciosa. El ambiente del lugar es como estar en el comedor de tu casa. Bien casual y relajado, pero una vez que degustas el primer bocado se te olvida que estas en tu casa y te transportas a Italia. De entrada pedimos un prosciutto con higos y bufala muy rico. De plato fuerte unos deliciosos espaguetonis con salsa de tomate natural y unos langostinos que estaban espectaculares. De muy buen tamaño y en su punto de cocción. Acompañado de una copa de vino, fue un almuerzo delicioso.

Excelente spaghetti al vongole, lo recomiendo full. La bruschetta gratinada aunque tenia buen sabor la recordaba mejor pues el queso no vino derretido encima como debiese ser. Estaba cortado en cuadritos mezclado con el tomate.

Es la tercera vez que voy en dos semanas. El chef Valerio es excelente y atiende personalmente cada mesa haciendo recomendaciones fuera del menú y acomodándose a los gustos de los comensales. Ordene una pasta fresca al pommodoro y albahaca que estuvo espectacular. Los otros comensales ordenaron una fetuccini también fresco fruti di mare que también estuvo delicioso. Lo recomendó completamente!

Altamente recomendado para los amantes de la verdadera cocina italiana. El ambiente es acogedor y el servicio muy bueno. Pedimos el Spaghettini con puerros y jamón, flambeado al coñac, preparado por el chef frente a nuestra mesa. Los Priní con castañas y jamón en salsa de trufas y los agnolotti con hongos porcini y trufas exquisitos. Definitivamente volveremos, felicidades a los chefs Valerio y Valentino.