Il Tulá (San Francisco)

Aunque no me crean, fui con DJM a visitar este lugar por primera vez hace muy poco. De veras que me arrepiento no haber sacado el tiempo de comer aquí antes...aunque sea solo....todo estuvo exquisito y con la acostumbrada atención personalizada del Chef Valerio. Digo acostumbrada porque sí lo conocí hace años cuando tenía su restaurante en David, Chiriquí...pero es primera vez que vengo a su local en la ciudad capital. Pedimos Fetuccine Marchiggiana, Agnolotti de Zapallo y de entrada Burrata con prosciutto. Como dije todo estuvo espectacular y seguiremos viniendo para deleitarnos el paladar. Este local es relativamente nuevo y tiene un ambiente muy acogedor. Fue una experiencia muy bonita. Gracias!

Definitivamente el cariño y la pasión que tiene el chef se nota en cada detalle. Desde su amable atención personalizada hasta el fino trato de cada uno de su equipo colaborador. La comida fue exquisita. Comí Hallibut (primera vez en Panamá que lo pruebo pues sólo lo había comido en Norteamérica) en salsa de champaña que fue todo un éxito. La burrata de entrada es la mejor que he probado y la panna cotta con una textura muy suave y nada empalagosa. Entiendo que el lugar quiere verse físicamente como un ambiente casero pero pienso que se pueden hacer algunos arreglitos para hacerlo más acogedor. En cuanto pueda regresaré.

Este lugar me parece una delicia, atendido por su sueño el cual te ofrece los platos del día, el pan y la mantequilla muy frescos, mi amigo pidió la pasta rellena de ternera y yo de pera con zapallo, ambas estaban deliciosas. De primer plato la burrata con prosciutto!. Una maravilla!!!!. Les felicito!!!. Ya me habían recomendado el lugar y lo certifico es muy muy bueno!.

Fui por un evento, tuvimos una degustación de varios de sus entradas y todas muy buenos. La atención amable. Volveré para probar sus pastas.

La atención personalizada del chef italiano hace la experiencia culinaria en este restaurante aun más especial. La descripción de los platos hace uno casi saboree los mismos antes de que los sirvan. Todo muy fresco, casero y delicioso. Muy bien!