Guerrero Xian

Aprovechamos el descuento del mes para ir almorzar en día de semana. Es la segunda vez que voy a este restaurante. Debo admitir que cuando de comida china se trata, para mi nada mejor que la oferta gastronómica chino panameña; y este restaurante sigue otra vertiente latinoamericana. En todo caso, siempre he creído en las segundas oportunidades. La comida estuvo bien, aunque no me mató. Pedimos unas picadas de dim sum, de entrada, y estuvieron bien (sui mai, wantón frito relleno de camarón, dumplings). Compartimos tallarines con langostinos, chop suey con pollo, puerco agridulce y vieiras con jengibre y cebollina. Lo mejorcito fueron las vieiras, estaban chiquititas; pero la salsa era sedosa, con una base de mantequilla, el balance con el jengibre y la cebollina. Al resto le faltaba como sabor, cariño o algo por el estilo. Cómo explicar? No estaba malo, solamente estaba. El servicio bien, tirando a medio bien. El ambiente agradable. Creo que hay potencial, pero todavía no encuentro el plato insignia. La pregunta es seguir o no seguir buscando? Creo que volveremos...

Restaurante de comida china, con una muy buena atención... La comida es buena, pero no espectacular! La entrada Mix de USD.55.00 es muy buena (cerdo, vegetales hervidos, calamares, langostinos, pollo, carne, etc.). El chow minh y arroz son buenos, pero muy distantes de ser cocina china, pero de gran sabor! Me parece ser más un restaurante fusión, que uno chino!

Una buena opción de comida China, costillas sal y pimientas muy buenas, tallarines muy ricos, el sitio es acogedor. Pedí la degustación, muy recomendada

Comida buena. Servicio bueno. Algunos platos novedosos, pero raro un restaurante chino con pan en la mesa y sin palillos...... las mesas son muy pequeñas para el estilo de comida para compartir. Siento que no capta la esencia de un restaurante chino local. No se siente chino.... pero la comida es sabrosa.

Panamá está bendecida por muchas razones entre ellos una comunidad china grande y diversa. Uno puede degustar de la auténtica cocina de cantón igual como la del norte de China sin tener que subir a un avión. En Guerrero Xian decidieron reinventar la cocina cantones sin éxito. Todos los platos que pedimos no tenían nada que ver con el nombre original. Fue una gran deserción y nos enseñó una lección - buena y auténtica comida cantones no se puede reinventar. Definitivamente no es un lugar para regresar