Fonda Lo Que Hay

La corvina en bijao espectacular, pero el plato que mas me gusto fue la yuca tostada con carpaccio de atun. no perderse el raspao me transporto a mi niñez! excelente lugar para comer comida panameña!

No existe un teléfono o WhatsApp para realizar una reserva, solo por la web. la decoración relajada y con estilo pero el lugar es muy ruidoso, mesas muy pegadas y el calor en el área interna, son cosas que hacen incómoda la cena. en esta ocasión la comida no me impresionó, un guacho con chicharrón que estaba rico pero cargado de sabor, muy hostigánte, no imagino comerme ese plato yo solo. el pulpo fue la decepción, una buena porción pero no tenía gracia alguna, le hacía falta pasarlo a la parrilla, parecía acevichado pero realmente no entendí el plato.

no conocía el nuevo local, y de verdad que cada detalle en su decoración es genial, muy bien pensado. El servicio muy atento y amable de parte de todos, conocen el menú y dan recomendaciones, lo que respecta a la comida nunca debe falta el carpaccio de atún y yuca, y pedimos otras cosas más para compartir, el concolon me pareció y tostado/duro para mi gusto pero sus salsita de tomate estaba demasiado buena. este es un lugar que vale la pena visitar.

He estado últimamente yendo mucho aquí, pero el APC y el flan nunca me decepcionan, son de otro planeta, un 10 ✨

En Panamá hay muchos restaurantes, pero este es uno de los que más personalidad tiene: los sabores reconocibles, lo intenso pero adecuado y recetas que se parecen a Panamá. Las Almejas son de mis favoritas... y el flan es el mejor flan de Panamá❤️✨