Fonda Lo Que Hay

El local es concepto fonda (muy informal) pero la comida es calidad restaurante. El carpaccio de atún está exquisito. El siu mai de pollo es obligatorio probarlo. El concolón como entrada te deja con ganas de más. El emparedado de ostión en lo personal no me gustó. Buen restaurante! Volveré a seguir probando los platos... ah! No se vayan sin probar el raspa’o de maracuyá...

Esta fonda es lo máximo. Los platos siempre están cambiando y todos son demasiado buenos. Me encanta el factor sorpresa y lo delicioso. No hay manera de escoger mal, porque está delicioso todo. El servicio es súper bueno. Todos tienen super buena actitud. Y el ambiente es relajado pero súper lindo. Genial!!!

Una de las ofertas gastronómicas más originales de Panamá. He visitado múltiples veces con amigos, familiares o clientes y los platos siempre cumplen con mis expectativas y las de mis invitados. Mis platos favoritos son: El Concolon sexy con pork belly, y el carpaccio de Atun con yuca. 100% recomendado.

Sabado 1700 Al llegar tuve que esperar una mesa (10min) y por la lluvia estaba cerrada la parte de afuera. Pedi un mojito que me sirvieron despues de 10 min, pedi el concolon como entrada y estaba muy rico de textura mixta entre suave y crocante. Como plato fuerte pedí el Guacho de cerdo el cual si demoró 25 min aprox. pero de sabor estaba muy bueno, me parecio que el precio/cantidad es justo (porcion mediana) Finalmente el servicio y ambiente son buenos para una comida casual, un restaurante con estilo de fonda y cocina abierta.

Excelente comida, bastante variada y diferente a lo común. Me encanta el concepto del restaurante y la comida es simplemente deliciosa! Fui con mi familia y pedimos 5 platos diferentes. Cada uno era único y con muy buen sabor. Buenas representaciones de la comida panameña! Recomiendo la tostada de yuca con atún.