Fonda Lo Que Hay

Volvería a ir hasta probar cada uno de sus platos. Este es uno de esos restaurantes que tienes en mira desde hace tiempo y que cuando por fin lo visitas solo piensas en volver, desde la atención hasta el ambiente y la comida ni hablar. Su personal muy amable, educado y atento, cumplen con el protocolo de la nueva normalidad, el ambiente, entre moderno y clasico, muy buena decoración y climatizacion, la comida puff, el mejot guacho de res que me he comido desde que vivo en Panamá y los camarones y patacones... No puedo describirlo tienen que probarlo, definitivamente volveré pronto.

Se nota que el grupo detrás de Fonda Lo Que Hay sabe lo que hace. José fusionó sus dos estilos conocidos y creó un ambiente impecable para cualquier ocasión con platos cero pretenciosos, con mucha actitud y con los sabores panameños que caracterizaban sus dos menús. Verás algunos de los clásicos de ambos restaurantes junto con algunas sorpresas. No dejen de ir, sin duda es el mejor restaurante de Panamá.

Buenísimo, súper top en todo. Buen ambiente, la calidad y la frescura de la comida es impresionante. Es como sentirse en casa

Siempre super agradable y la comida a otro nivel, el nuevo local tiene un buen ambiente y sientes buena distancia con las otras mesas.

Sin duda alguna Jose es, mi criterio el mejor Chef de Panamá. Bien valieron su años de formación en Australia y el Mundo. Ayer regrese a reencontrar esos platos llenos de sabores que despiertan sentimientos. Solo probé los especiales del día. Sin desperdicio. Gracias Jose por compartir tu talento.