Fabien Migny Bistró

Somos fans del chef Fabien desde sus inicios en Panamá hace mas de 25 años en La Cocotte . De alli a Ten Bistrot y Eurasia. Todo lo que hace este talentoso ser humano es magia al paladar. Ahora con su mas reciente restaurante, sus platos siguen teniendo ese “je ne ce quoi” que te hace seguir deseando mas sabores. Como entrada las almejas Bombay estuvieron out of this world, con ese pan que te traen adicional para que literalmente raspes el plato con su salsa maravillosa. De segundo plata el Boeuf Bourguignon demuestra la sapienza culinaria de Fabien y por ultimo la tarta de manzano nunca falla. Seguiremos volviendo por mas.

Llegamos al restaurante por casualidad, habíamos tenido referencia de que se comía bien pero no era fácil tener una mesa pues hay siempre mucha gente y el.sitio no es muy grande. Sin embargo tuvimos suerte y nos dieron una mesa para el almuerzo si haber reservado. La comida con mucho gusto y bien equilibrada aún cuando pedimos del menú de la semana. Muy satisfechos quedamos. Definitivamente vamos a volver para probar del menú normal.

Simplemente el mejor restaurante francés de la ciudad. La comida siempre está perfectamente preparada. Tiene una carta de vinos buena, varieda y a un precio razonable, y un bar bien abastecido.

Excelente bistró en Costa del Este. Tiene además de un muy buen menú, un excelente menú a prix fixe entre semana para el almuerzo. El paté, la brioger, el pato súper recomendados. Servicio amable. Cuando se llena, un poco ruidoso y se puede sentir algo apretado (por la distribución del local), pero vale la pena comer aquí.

estuvo muy bien nos sentamos en el bar. la comida excelente y el servicio tambien. Eramos 2 fue 40 por persona pero pedimos de mas.