Enkai

Tenía mucho tiempo queriendo visitar este restaurante, debo decir que no decepcionó para nada, incluso tenían una promo de 2 sangrías con pisco a $7 que estaban deliciosas para comenzar. Pedimos toda la comida para compartir, el tartare de atún es de los mejores que he probado en mi vida. Probamos los nigiri de langostino y pulpo (de las especialidades de la casa) y mi favorito fue el de langostino, pero la estrella del show fue el "buta no kakuni", no puedo describir lo deliciosa que estaba la panceta, increíblemente suave y pasé la noche tratando de descifrar las especias japonesas que usaron, soñaré con ese plato. Me quedé con las ganas de postre, porque estaba demasiado satisfecha, pero sin duda voy a volver porque hay demasiadas cosas interesantes en el menú para ir solo una vez.

el ceviche de salmón estaba a otro nivel, y los sushi tenían muy buen sabor, el pescado era de calidad.

Excelente, autentica comida, súper recomendado. Ya lo he visitado en reiteradas ocasiones y no decepciona. Tiene 2 ambientes, y es sencillo pero acogedor, ambiente familiar. Todo lo que pidas es buenísimo.

Mi más reciente experiencia en Enkai fue una espectacular Cata de vinos y pisco donde se fusionaron armoniosamente las notas suculentas de los vinos Intipalka, el Pisco Santiago Queirolo y los aromas y sabores del cocina nikkei del Chef Masaki. Salud! por más experiencias cómo esta.

Si buscas disfrutar de una perfecta comida fusión peruana-japonesa, Enkai no te va a defraudar. La presentación de los platos es divina, los sabores frescos y perfectamente balanceados y el Pisco… uno de los mejores que he probado. Todo lo que degustamos estuvo 100%. Sin duda un lugar para volver a probar las múltiples opciones del menú.