El Trapiche (El Cangrejo)

Visite el lugar con unos familiares que vinieron de Estados Unidos y la verdad no nos gusto. La comida no tiene el sabor autoctono; en cuanto al servicio, la señora que nos atendio estaba super apurada por tomar la orden y llego a hablar de manera grosera. Lo mas importante, al ser uno de los pocos lugares con comida típica, deberían agrandarlo porque fue incomoda nuestra mesa de 12 personas, estabamos apiñados y practicamente compartiendo nuestra velada con el resto de las mesas.

If you want a typical Panamanian breakfast, this is the place to go. You need to try the 'carimañola' and the fresh fruits juices they offered.

Algunos platos bien otros han desmejorado... bueno estuvieron la corvina frita con patacones, el emparedado de hojaldre con ropa vieja un clásico, el tamal de olla, el gallo pinto... la Fiesta panameña y la bandeja mixta buenos estuvieron el sancocho, carambola, yuca frita, puerco frito, almojabano, platano en tentación, salsa criolla, picante casero, licuados de papaya y piña natural sin azúcar añadida.. desmejorado el chicharrón super salado y la carne frita parecía cuero recalentado, arroz con pollo granuloso... Atención super amable profesional de Santiago con 41 años de experiencia paisano penonomeño del Señor Jaén uno de los fundadores nos hizo sentir en casa... local mesas un poco apretadas... estacionamiento lo normal de vía argentina con los biencuidao...

Mi restaurante favorito para vomita típica panameña buena calidad y sabor auténtico sin ser grasoso Esta vez fuimos por un light lunch un tamal de olla rico como siempre, unos chicken fingers crujientes, acompañado de patacones y bolitas de yuca sabrosas... para estas calores una balboa bien fría y una limonada de fresca... La atención amable y profesional... local algo oscuro, el aire funcionó bien a pesar de lo lleno... la comida salio rápido... Vi llegar una mesa grande de turistas lo cual me alegro poco a poco se va recuperando la industria sin chimeneas...

Muy buen lugar para llevar visitas en especial a una sobrina vegana tenían buenas opciones con buen sabor ... por ejemplo el emparedado vegano vino entre dos tortillas, la carimañola rica, patacones y yuca en su punto, almojabano... el tamal vegano muy rica la masa... Pedimos una bandeja surtida sobresalio el chicharron de los mejores en pty, el bollo en mantequilla, la carne y puerco frito regular... el emparedado con holjaldre muy bueno pero la proxima no pedire de combinacion no supo igual... sancocho ok... De beber el agua de pipa muy vistosos en su coco, limonadas bien, licuados rico... Atencion estos muchachos llevan tiempo, muy atentos, casi que te leen el pensamiento... Ambiente tipico con adornos de fiestas patrias... adentro algo oscuro... Via argentina siempre es un reto con los buen cuidados...