El Trapiche (El Cangrejo)

Un clásico de la gastronomía tradicional panameña. Algo así como "la vieja confiable". Ayer almorcé solo un sancochito calentito y delicioso y una chicha de zarzamora, mientras que mis acompañantes saciaron su antojo de gallo pinto. Alegre y, hasta jocosa, la atención por parte del mesero.

Siempre ha sido un clásico en la familia. Todos los platos muy ricos y nos gusta mucho las nuevas marcas que han incorporado al menú. El pollo frito es delicioso al igual que los tenders, les recomiendo la salsa doxi o la honey mustard que está hecha con raspadura, además de las nuevas entradas.

Desayuno típico panameño con hojaldre, queso blanco del país, omelette con jamon, bistek encebollado y café con leche, muy completo y bueno.

En nuestra visita hoy a El Trapiche, probamos diversos platillos. De entrada pedimos las Croquetas de choriO tableño, la cual estuvo muy rica y la salsa, espectacular. De plato fuerte, optamos por el emparedado de combinación y Desayuno Centenario, ambos acompañados de chocolate caliente. Los desayunos estuvieron muy buenos aunque el chocolate caliente no estuvo tan bueno.

Restaurante referente en lo que a comida típica Panameña se refiere, es un restaurante que nunca te defraudará, la comida es riquísima y la atención es excelente, único punto en contra de esta sucursal es lo difícil de encontrar estacionamientos.