El Trapiche (San Francisco)

El trapiche es conocido por su comida criolla estilo panameña ... tienen un menú variado y bueno, la atención está bien y ambiente agradable

La ubicacion del restaurante esta muy bueno y no hay problemas de estacionamiento. El estaurante lo que carece es la atencion al cliente y conocimiento de la ley de la exoneracion de impuestos. El supervisor del turno maleducadamente solo exonero el impuesto de 1 plato en vez de toda la cuenta. La persona que noa invitaba tenía ese privilegio pero el supervisor no reconocio ni respeto esa ley. Muy mal. Solo por mal servicio y no saber sobre el tema ya no volvería mas a este restaurante. No recomiendo el helado de Pifa. Sabe asqueroso la verdad. Recomiendo plenamente el helado de culantro. Algo inovador y riquisimo.

Si quieres una buena comida tipica, en El Trapiche estas seguro. El Chorihojaldre de entrada, las carimañolas y las empanadas de platano son muy buenas y ni se hable de la mayonesa dr culantro que ponen de salsa, una delicia. El emperadado de pork belly en hojaldre y el pork belly con pure de platano verde son ganadores.

Para una comida tipica casera, este sitio es ideal. Las croquetas de chorizo tableño con jalea de aji chombo son maravillosas, llevan un toque de culantro muy bueno. El tamal de olla muy bueno como se costumbre y el sandwich de panza en hojaldre es algo que deben probar, con cebollas caramelizadas y una mayonesa de culantro que se combinan espectacularmente, un ganador!!

Visitamos por primera vez está sucursal servicio impecable de su personal desayunamos los emparedados de hojaldre con carne desechadas que rico estaba muy suave recomendada y adicional probamos el gallo pinto. Guacho de rabito con porotos