El Trapiche (San Francisco)

Excelente descubrimiento, solía ir al de Vía Argentina pero siento que bajó su calidad.. a parte que se ha vuelto imposible llegar ahí. Hace poco fui al de San Francisco y ya es uno de mis restaurantes favoritos. La comida y el servicio genial y ambiente full panameño!!! Recomiendo 100% las empanaditas de plátano verde (vienen acompañadas de una mayonesa de culantro espectacular), las croquetas de chorizo tableño y todos los emparedados están buenísimos, a parte de los clásicos: sancocho, tamal de olla, fiesta panameña etc.

Esta última vez fui por un bistec encebollado con Tortilla y adicional pedí una hojaldre. Todo estaba muy bueno, sin dejar de mencionar el capuchino que pedí. Super buen servicio de las chicas y la comida salió bastante rápido. Solo debo mencionar que el sabor del hojaldre estaba bastante diferente al de siempre.

Me encanta El Trapiche de San Francisco,desde que llegas te atienden como si estuvieras en casa, no te estas terminando de sentar cuando ya te están ofreciendo un cafecito o algo de tomar. Lo que más me gusta es que siempre están pendiente de si necesitas algo y la comida no demora en salir. Esta vez probé el desayuno Centenario y full se los recomiendo,al igual que la limonada con raspadura que no hay igual!!

Es un excelente lugar para ir a desayunar con la familia, el servicio es excelente al igual que la comida. Recomiendo el emparedado de hojaldre de combinación y el jugo que tienen de maracuyá es delicioso.

Muy buena ubicación, excelente ambiente, en cuanto a las delicias fritas panameñas muy bueno , sin embargo pedimos un pargo entero frito, estaba totalmente seco, pasado en fritura, el tasajo estaba bueno.