El Trapiche (El Cangrejo)

Fuimos a desayunar aquí luego de mucho tiempo. Pedimos bistec encebollado con órdenes de almojábano y hojaldres. Cómo extrañaba una buena fritura panameña...hasta parece que escacea la comida típica panameña en nuestra ciudad. Todo muy rico...gracias!

Sabemos que este es un lugar traducional en nuestra ciudad. Fui con 2 amigas que visitaban desde el extranjero y desayunamos como campeones. Tortillas, hojaldres, huevos fritos y chorizos con jugo de naranja natural. Lo mejor de este lugar es la consistencia ya que siempre que he ido todo es rico. Vayan...

Este restaurante es un clásico de la cocina panameña, este es la sucursal que vas he visitado, generalmente pido el emparedado de pierna en holadre, el cual llego calientito, pero a la misma Hojaldre le faltó un poquito de sal, en esta ocasiónla bandeja panameña fue mejor, destacando los chicharrones crujientes.

Disfruto mucho que mantienen su calidad y es agradable cuando tienes ganas o antojos de comer algo super panameño. Los señores llevan años trabajando en las sucursales muchos de ellos, y bueno se siente super auctóctono.

El servicio y los lineamientos de salud de acorde a la pandemia estaban preparados y muy bien. La entrada que pedí de desayuno el queso nacional con ají estaba espectacular, el desayuno centenario super rico y el otro desayuno estuvo bien. Siempre una super experiencia de la cocina panameña.