El Trapiche (El Cangrejo)

Mucho tiempo que no iba a desayunar un domingo al Trapiche. Es consistente bueno - una nota discordante fue que la comida estaba algo fria cuando la trajeron - el resto bueno.

El Trapiche es la mejor representación de un restaurante típico panamelo sin mucha pompa. De desayuno recomiendo el bistec encebollado con tortilla y hojaldre. De almuerzo, el tamal de olla. De entrada unos chicharrones. No apto para personas a dieta.

Muy buen lugar para llevar a visitantes a que conozcan la comida panameña, cuentan con mucha variedad de platos autóctonos. Lo malo es que se han quedado chicos para la cantidad de demanda que tienen en horas pico y no cuentan con estacionamientos.

Excelente restaurante de comida típica panameña sencilla. La decoración es perfecta para mostrar a foráneos y locales características típicas y costumbres de Panamá. Pedí unas empanadas de plátano y pollo que estaban riquísimas, estaba bien cuidada la cantidad de plátano utilizado en la preparación lo que resulta perfecto porque evita que esté dura. El dueño del restaurante es muy amable y abierto a las sugerencias, tienen buena orientación al servicio al cliente. Recomendado.

Si quieres probar algo panameño, este es un buen lugar. En cuanto al ambiente, puede mejorar. El servicio es muy bueno. La comida cumple con lo tradicional de Panamá. Desayunos variados, almuerzos completos, un sancocho que siempre anima y con un toque del picante de la casa quede excelente. Puedo recomendar el emparedado de combinación en hojaldre... es algo diferente y con buen sabor.