Concolón

Un concepto novedoso de comida panameña con estilo gourmet. El ambiente es muy acogedor y la atención es total. La comida tiene un formato diferente de lo esperado aunque buen sabor. Es un lugar para explorar.

Disponibilidad de estacionamientos. La atención es excelente. Menu súper amplio y muy bueno. Bebidas excelentes. Postres de muerte lenta también!

Sus fotos en Instagram son fabulosas, por fin pude visitarlo y que creen ???. Las fotos no le hacen justicia....Es mejor de que lo que se ve. AMBIENTE: Es un ambiente que da ganas de comer y de gastar dinero. Al entrar te recibe un "porche" con una decoración muy bohemia, mezcla de lo hippie y lo autóctono. Tiene mucho espacio y sillas de paleet con cojines de colores psicodelocos (por lo menos es lo que recuerdo). Adentro hay muchas mesas debidamente espaciadas, decoraciones con estilo panameño; una cafetería a parte que hasta donde entendi es estilo gourmet; además tiene una escaleras que van a dar a un sótano que no se que se hace aquí, tal vez ahí le dan masaje a los puercos, porque esos chicharrones están mejores que el último año de un gobierno PRD. 10/10. SERVICIO: Fue bueno, lo necesario, no con alfombra roja ni con un desborde de cuidados, pero fue bueno. 10/10. COMIDA: Entradas: No pedimos, fuimos directo a la yugular (frase robada de mi prima). Plato fuerte: Pork Belly: Me quito el sombrero ante la mamá de ese puerco que le supo inculcar a su hijo el hábito de comer sano. Estaba buenísimo, no dejamos ni los huesos. Era súper crujientes por fuera y super tierno y jugoso por dentro. Venía acompañado de yuca y patacones; la yuca si estaba algo dura (pedir yuca frita es una ruleta rusa, nunca se sabe cómo estará y en la mayoría de los casos está dura y mala). El plato es suficiente para compartir (para 2). 10/10 (el Pork Belly estaba tan bueno que igual le daré 10, aunque la yuca parecía raíces de mandrágora). Camarones a la Choriza: Era un plato de camarones con pollo..no mentira, como su nombre lo indica, eran camarones con chorizo y papas en una salsa que no se que tenía, pero estaba súper buena. También venía con chips y un poquito de arroz con coco y concolon. 10/10. BEBIDAS: Limonada con Hierba Buena: muy buena y gigante, pero creo q estaba un poquito pasada en dulce. 9/10. PRECIO: La Cerveza Corona costó 4.95, las sodas 2.75, El Pork Belly 39.00, los camarones 16 y la limonada 4.90. en total pague 78.00 + la propina. NOTA: Creo que para la proxima optare por papas fritas para no correrme el riesgo de la yuca; o derrepente pudieran cambiar de proveedor yuquistico o hacerlas mas crispi. También hay que averiguar adónde llevan esas escaleras. DESICION FINAL: Un rotundo siii volvería.

Disponibilidad de estacionamientos. Buena atención. Variedad de bebidas, comidas y postres. El pork belly es un most. El pie de limon esta de muerte lenta.

Fuimos gracias a que una amiga nos invitó a visitar este lugar y nos gustó mucho. El restaurante tiene un ambiente con decoración de cosas típicas panameñas y la atención es excelente. Tienen variedad de platos panameños con un toque fusión. Nos encantó la creatividad y los sabores. Deben probar el Tamal Preñao, el Concolon con Lechona y los Bao Buns, muy ricos.