04/07/2022

Ciboulette

$53
Mediterránea, Fusion
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2024

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Comida
4.9/5
Servicio
4.9/5
Ambiente
4.6/5
Votos
536

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Dirección:

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá

Horario:

Hoy 12:00pm a 10:00pm

Medios de pago:

Servicios

  • Estacionamientos
  • Wi-fi
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Fotos

lamb rack a la brasa
arroz meloso con queso de cabra y rib eye halal
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
Tiradito de ternera a la brasa
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Platos recomendados

Pesca del día
Lamb rack
Tiramisu con espuma de capuccino
Filete de ternera con Raviolis
Ensalada de langostinos en tempura
Rib eye a la brasa
Almejas a la meuniere y pulpo
Tataki de atún
Entraña angus
Sopa de cebolla
Lomo de Robalo con ragu
Steak tartar trufado
Arroz con queso de cabra y rib eye
Risotto de mezcla de setas
Risotto de langostinos y calabaza
Risotto de camarones
Corvina a la brasa
Ostras a la brasa
Carpaccio de ternera
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
Arepa de maíz con brisket
Panacotta de chocolate blanco
Cote de boeuf
Dumplings de filete de ternera con vegetales
Short Ribs
Ensalada con queso mozzarella
Profiteroles con helado de vainilla
Terrina de pato y mezcla de setas
Langostinos Jumbo a la brasa
Burrata de bufala
Raviolis con langosta
Tuetano a la brasa
Filet mignon a la brasa
Pechuga de pato
Salmón a baja temperatura
Vieiras
Mango maracuya y helado de coco
Carpaccio de res ahumado al carbon
Pulpo y pato
Bacalao confitado
Mousse de chocolate
Tuétano con steak tartar trufado
Paletilla de cordero
Picaña
Lenguado a la brasa
New York a la brasa
Pulpo mediterráneo al carbón
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
Tira de asado
Wantones fritos con chistorra
Surf and turf
Boeuf bourguignon
Foie gras de canard
Osobuco
Tarta tatin con helado de vainilla
Langosta y camarones al ajillo
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536 comentarios
Comida
Servicio
Ambiente

Verdadera experiencia culinaria. Cada plato aportó un detalle original de sabor, presentación y deleite. en fin, la comida estuvo exquisita. La atención igual estuvo a la altura, los saloneros saben su trabajo; cuando poner y quitar los platos, servir el vino, poner nueva cubertería, en fin, personal capacitado. En definitiva, muy buena experiencia, muy recomendado el restaurante. Enhorabuena al chef y a su equipo. Recomendado el restaurante @Ciboulette

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

una increíble velada con Alfredo y Liliana comida a lo michelin vengan saldrán impresionados de los sabores de esas magníficas manos del chef

Comida
Servicio
Ambiente
  • Arroz meloso toque de membrillo con Ribeye
  • Vieras gratinadas
  • Sopa de cebolla
  • Lamb rack cocinado a la perfeccion
Comida
Servicio
Ambiente

El menú reitera que menos es más. Y es que no tienen una carta demasiado extensa, cuentan con un menú pequeño, pero lo que se ofrece es muy rico, porciones excelentes y una atención de calidad. El lugar es muy acogedor y ofrece un ambiente familiar.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Langostinos jumbo a la brasa
  • Steak tartar trufado
Comida
Servicio
Ambiente

Espectacular. Los risottos muy buenos y el pato de primera. Excelente servicio. Muy caro pero verdaderamente bueno. Buenos ingredientes y sazón fina.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

la experiencia en general es agradable, el chef te brinda pan y pequeñas entradas de cortesía e igualmente te sirven una copa de vino al llegar, por lo que nos sentimos consentidos; luego ordenamos el rack de cordero que tiene un tamaño aceptable para compartir y un sabor impecable pero los acompañamientos se venden todos por separado y por los precios pienso deberían incluirse; el postre de baileys es una caricia y también se puede compartir.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Postre de Baileys y cAfe
  • Lamb rack
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