Chimborazo (Juan Diaz)

Primera vez que visito el Restaurant, me pedí un ceviche peruano, que realmente dejo mucho que desear ya que el limón estaba agrio, una decepción, sin embargo de fondo como un ají de gallina que a mi gusto estaba muy espesa y el afro no estaba a punto, si embargo el sabor estaba agradable. De postre un flan que estaba bastante bueno. Dudaría en regresar a comer nuevamente, falta más atención en la calidad de los platos.

La sopa de parihuela estuvo rica pero la atencion de los meseros no fue la mejor ya que el pedido no llego completo.

Fuimos a cenar, pasamos al bar. La picada normal, arañitas y patacones rellenos buenos. La atención no es la mejor. Estuvimos mas de 1 hora con las copas vacías, sin agua y nadie fue a ofrecernos nada más. Pedimos la cuenta y nos fuimos.

El ambiente es muy agradable e informal. Los mariscos y carnes estaban frescos, pero el servicio dejo mucho que esperar. Los meseros no estaban pendientes de nosotros y la cuenta demoró muchísimo en llegar.

El plato que los caracteriza es el pescado frito. El pescado era de buen tamaño, fresco, el acompañamiento es variado y viene con extra de ensalada. Por el tamaño no es necesario pedir entrada pero el ceviche y las almejas valen la pena. Recomendado para los domingos!