Casa Alejandro

La comida en Casa Alejandro es riquísima, pedimos varios platos para compartir, pulpo a la gallega, delicioso, las gambas al ajillo también, tanto que pedimos otra ración, también las almejas. Lo único que dejó que desear fue la rapidez del servicio, que estuvo un poco demorado, pero siempre es un lugar para volver.

Si busca comida española, definitivamente echa un vistazo a Casa Alejandro. Tienen una excelente selección de tapas: probamos alcachofas asadas y espárragos tempura y ambos estaban muy sabrosos con un delicioso aceite de oliva y jamón ibérico. Las salsas eran tan buenas que pedimos más pan para absorberlo. (El pan estaba muy fresco y tiene una corteza súper crujiente, lo que nos gustó). Para nuestro plato principal ambos pedimos el cerdo asado lento que era excelente. La carne estaba extremadamente húmeda y se deshizo con un tenedor. La piel estaba cocinada a una perfección crepitante. Se sirvió con patatas asadas en rodajas finas. También probamos su sangría que tenía un sabor a vino dominante y se servía en porciones muy grandes. Para postre tuvimos un pastel de fondant de chocolate que fue fabuloso, con un centro de chocolate fundido de alta calidad. También probamos la crema catalana a que tuvimos una reacción mixta. Mi prometido compañero pensó que estaba bien, pero los sabores no funcionaron para mí, aunque la textura de la crema era bastante suave. El menú es extremadamente grande. No podemos esperar a regresar para probar más.

Excelente atención, ambiente acogedor y con servicio de valet en la puerta. Las croquetas de jamón son deliciosas y hay una gran carta de vinos. El entrecot no estaba bien, vino frío y había mucha grasa. Volveremos para probar otros platos.

Personalmente, uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Excelente atencion, pero no mejor que la comida, y la felicidad notoria de los comensales. El chef, te atiende y te da en “la vena del gusto”

Excelente comida española. Las entradas y los platos principales muy buenos. El cochinillo es el mejor de Panama. Recomendado ampliamente