Caliope Steakhouse

Fui con mi esposa para aprovechar la oferta simple de degustacion que hicieron. Fue una experiencia muy agradable con algunos puntos altos y bajos. Probamos platos absolutamente deliciosos, pero también hubieron otros totalmente olvidables. La atención fue excepcional y el ambiente es muy bueno. En general pasamos una noche muy agradable y es muy recomendable el lugar. Espero regresar a probar más platos.

Este es el restaurante perfecto para cenar. Es bonito, elegante y cómodo. El servicio es de primera calidad. Fuimos un grupo a y nos sentaron en una cuarto privado a lado de una terraza abierta en el segundo nivel. Los vinos que se pidieron al igual que los tragos de primera. En cuanto a la comida como entrada se pidió el tataki de tuna, la carimañola de lengua y las costillas de cordero (mis preferidas) todas excelentes. Como plato fuerte pedi la Entraña y probe el Pulpo al Carbon y el Short Rib, delicioso. Para finalizar de postre probé el Chocolate Relleno y el Helado de Maracuyá “Parcha”, bien presentado y con buen gusto. Al final de la noche nos fuimos a la discoteca que esta debajo en el Teatro Amador para seguir la fiesta, sin costo de entrada. Tremendo concepto, espero volver pronto.

Como siempre es un placer visitar Caliope Restaurant. Tarde de almuerzo, de entrada un Carpaccio de Res de la casa, para compartir (estaba a otro nivel) con una buena botella de vino tinto y de platos fuertes, mi esposa ordenó un Atún Primavera y yo pedí una Entraña de Angus. Como siempre la comida super rica, acompañado de una buena atención.

Si quieren comer a otro nivel, le recomiendo ir a Caliope. En esta primera visita probé el ceviche de Cobia con leche de tigre de entrada y de plato fuerte un corte de carne maserado en vino con risotto de funghi. Demás está decirles que estaba delicioso. La carne se derretía al entrar en la boca. La atención personalizada por un sommelier que te recomienda con que vino acompañar la comida. Un ambiente muy tranquilo y cuenta con Valet parking gratuito por 2 horas en el Sortis. Altamente recomendado para una buena experiencia gastronómica.

Me encantó el nuevo local, tiene una terraza amplia con mesas para parejas y también para compartir con familia y amigos al aire libre. La comida se mantiene espectacular, no me defraudaron. Todos los platos que probamos fueron deli y las recomendaciones del mesero fueron atinadas. La atención fue muy buena. definitivamente recomendado para pasar una buena velada con comida exquisita.