Caliope Steakhouse

Hemos venido para una celebración y la verdad sigue siendo muy bueno, la entrada en su punto el queso deliciosos sabores y buenas convinanciones, hemos pedido 2 carnes y muy buenas en su punto, el salmón me encantó la costra la pesca del día buena para mi gusto muy ácido el risotto, el tres leches un poco duro, la iluminación súper tenue

Qué comida más sabrosa la que nos sirvieron en Caliope. Impresionantes los entrantes: ceviche de cobia y tartar de atún. Inmejorables. De segundo compartimos una parrillada de carne que ya sabíamos que no iba a ser excepcional (el precio tampoco daba para más), pero muy bien presentada y condimentada. La nota discordante: a la hora de pagar, me dice el mesero que marque en el ticket qué propina quiero dejar. Y para mi sorpresa, las opciones comenzaban en el 15%, y de ahi hacia arriba. No me parece correcto, cuando el porcentaje acostumbrado en Panamá, que no es poco, es un 10%. Tuve que escribir a mono ese porcentaje para que me cerraran la cuenta. Es una lástima, porque en lo demás el servicio es exquisito, pero esa picaresca está fuera de lugar en un establecimiento tan elegante y con tan buenos platos. Les sugeriría que desterraran esa práctica, que entiendo puede incomodar bastante a los clientes.

Agradable ambiente y localización. La atención de primera hasta el Gerente nos tomó una foto al grupo. Las entradas deliciosas, pedimos la alcachofa y la remolacha preparadas muy gourmet. Platos fuertes desde la entraña, el New York y el ribeye preparados a la perfección. Sin dejar de destacar el salmón y el pato exquisitos.

Caliope una experiencia magestuosa a mi paladar, tienen variedad en el menu siempre varían, buenísima atención, comida de calidad. Volveré

Me gustó mucho el restaurante, volvería a probar otras opciones del Menú, los risottos, y los postres; porque las carnes son excelentes!