Café Unido (Casco Viejo)

Mi local favorito de esta cadena! Para pasar una linda tarde tomando café y probando una de sus tantas empanadas.

Una visita más, después de un almuerzo en el Casco, por un buen café, que nunca tiene fallo en esta cadena. El macchiato, robusto, con el balance adecuado de leche y espuma, intenso sabor... Ubicado en un extremo del American Trade Hotel, con lo cual se adorna de la excelente locación en la que se encuentra.

Una vez más, después de almorzar en otro local en el Casco, pasamos a tomar el café y el té en este lugar, donde puedes ir a lo seguro, porque los baristas conocen su trabajo y las máquinas cafeteras están bien calibradas. El espresso, muy bueno, en gusto, temperatura, cuerpo y espuma. El te, igualmente bueno. Hay que tener en cuenta que las mezclas de café que acá utilizan, dan como resultado un blend robusto, que, por experiencia, sabemos que a algunas personas les parece muy fuerte.

Me gusta mucho el café de boquete que sirven en este lugar. Esta vez lo probé en estilo pour over. Super bueno.

El café de esta cadena me parece muy bueno, y no había visitado todavía su local en Casco Antiguo. Está hermoso, instalado a modo de botica antigua. Muy recomendable.