Madero

Esta vez es la primera ve que vengo por cena. Probé el tatar atún y esta muy rico y se lo recomiedo!

Este restaurante he ido varias veces para desayunar y reuniones porque me conviene por la ubicación y espacio. Nunca he calificado ellos y creo que voy se lo merecen. Los desayunos que ofrecen son típicos y buenos pero nada extraordinario. Antes tenían el "omelet madero" que contiene muchos ingredientes ( jamón, queso, tomate, pimentón, chorizo) pero "creo" que por tema de precio ahora cambiaron a servir con menos ingredientes. Precisamente hoy no pedí el filete encebollado con hojaldres sino solamente una orden de HUEVOS HERVIDO. Huevo hervido es algo tan sencillo y facil de hacer pero no puedo creer que los huevos que me trajeron se parecen infectados son radiación (sin exagerar). No se como la cocina pudo presentar algo asi y también la mesera puede entregar algo asi al cliente sin sentirse mal. Pueden ver la foto del huevo hervio que me dieron. Creo que ese dia el cocinero no esta en su momento y espero que puedan mejorar y poner atención en las cosas que sacan para sus clientes porque se puede afectar su negocio y más cuando es un cliente frequente!

Pasamos después del trabajo a picar Y tomarnos una cerveza. Buena elección. Pedimos un carpaccio de entraña y un pulpo a la gallega. Muy ricas ambas opciones. El pulpo lo encontré un poco bajo en sal, pero igual estaba rico. El carpaccio estaba muy sabroso. El servicio estuvo muy atento. El ambiente muy agradable, con vista al parque. Me parece que han mejorado significativamente. Volveremos!

Probamos un mediodía y la verdad que las expectativas no fueron llenadas. Empezamos con unas chistorras, que en verdad nos parecieron buenas. De plata fuerte una corvina a la vasca que estaba un poco simple. Mi esposo un pescado al cartucho que igual le faltaba sabor. La ubicación nos favorece, el servicio muy atento y el ambiente bastante agradable. Quizás le demos otra oportunidad!

Mucho tiempo sin ir a Madero, el cual tiene una carta muy diversa, es un sitio agradable por sus espacios, diseño, vistas, etc... Esta vez unas chuletas a la parrilla que estaban muy buenas